22 BUMBU DAPUR YANG DAPAT DIPAKAI SEBAGAI HERBAL DAN CARA MEMAKAINYA



Bumbu dikemas dengan gizi dan menawarkan manfaat kesehatan yang luar awam, seperti kebanyakan sebelumnya dan terus dipakai dalam pengobatan pilihan. Dari allspice sampai kunyit, dapatkan 22 rempah dan rempah yang berbeda dan cara memakainya!

1. Allspice
Allspice menyerupai rasa kayu manis, cengkeh, pala, dan lada. Diaplikasikan dalam format dasar atau keseluruhannya, allspice memberi citarasa hidangan penutup dan hidangan gurih, bersama dengan menjadi bahan utama dalam sari rempah yang dibumbui dan Jamaican jerk chicken.

2. Kemangi
Memancarkan aroma manis dan bersahaja, kemangi ialah salah satu herbal yang paling biasa dipakai di dapur. Juga menawarkan penampilan yang berbau pesto, ramuan ini berpasangan dengan sejumlah hidangan daging, sayuran, dan sup.

3. Kapulaga
Kapulaga merupakan bumbu yang dibuktikan kuat dan pedas, dengan sedikit bebauan lemon dan mint. Untuk rasa segar, belilah polong kapulaga utuh di atas tanah untuk mengawetkan minyak esensial natural.

4. Cabe rawit
Berasal dari cabai pedas, cabe rawit menawarkan bumbu ke sejumlah hidangan. Dari taco ikan wijen madu hingga pretzel Cajun, cobalah salah satu dari 15 hal menakjubkan yang bisa Anda buat dengan cabai rawit.

5. Ketumbar
Anda dapat menyukainya atau membencinya, karena penelitian yang berkembang menampilkan bahwa gen Anda sejak lahir dapat menentukan rasa yang Anda rasakan dari ketumbar. Sementara beberapa atribut dengan rasa sup, yang lain menikmatinya menggambarkannya sebagai peterseli mencicipi ringan dengan kulit jeruk. Daun halus sepatutnya dikonsumsi mentah atau ditambahkan ke akhir memasak, berpasangan dengan hidangan Meksiko, ikan, atau sup dan salad.

6. Kayu manis
Dibeberkan sebagai mirip kayu dan manis, kayu manis sebagian besar dikenal karena kontribusinya yang hangat dalam sejumlah makanan penutup berbumbu dan sarapan, termasuk resep pancake apel kayu manis ini. Melainkan, kayu manis juga bisa menyajikan tugas ganda dalam hidangan gurih dalam hidangan dan sup yang direbus.

7. Kucai
Sehubungan dengan bawang putih, bawang merah, bawang perai, dan daun bawang, kucai sering disangka bawang perai dan daun bawang. Kucai berbeda berdasarkan tangkai hallow mereka yang amat ramping, walaupun mereka juga menghiasi salad hijau segar, kentang panggang, salad krim kentang, telur deviled, dan bisa ditambahkan ke dalam mentega, cuka, dan saus untuk menambah kedalaman rasa.

8. Cengkeh
Cengkeh menawarkan rasa aromatik pada sejumlah hidangan, termasuk untuk menambah daging, kari, bumbu, bersama dengan apel dan pir. Bumbu ini beberapa besar diketahui sebab penggunaannya dalam pai labu, termasuk kue mini bistroMD yang mengaplikasikan bahan-bahan simpel untuk membuat ragam lezat jantung bebas gluten!

9. Jintan
Bagus disiapkan dengan format utuh atau membumi, jintan adalah tanaman berbunga dengan biji yang ditambahkan ke kuliner. Rasa kacang banyak digunakan dalam resep kari, sebab bubuk kari sebagian besar terdiri dari daun kari, ketumbar, kunyit, dan jintan.

10. Adas
Daun hijau berbulu lazimnya diaplikasikan dalam sup, semur, dan untuk pengawetan karenanya "acar adas." Temukan delapan resep berbau untuk menggunakan sekelompok adas di sini, termasuk wortel panggang dengan lemon dan adas, zucchini dengan saus yogurt, dan emas salad quinoa dengan lemon, dill, dan alpukat!

11. Bawang putih
Dari bawang putih bubuk yang diaplikasikan untuk membumbui ayam panggang ini dengan saus velouté bawang putih panggang hingga semua kepala bawang putih dalam hummus bawang putih panggang ini dalam cangkir mentimun, rasa bawang putih yang tajam dan kuat menawarkan rasa yang berani ke berjenis-jenis hidangan.

12. Jahe
Akar atau batang tanaman jahe tak jarang dikonsumsi segar, kering, dan dalam wujud minyak atau bubuk. Rasa pedas dan pedas sering memuji masakan Cina, direkomendasikan untuk membersihkan langit-langit mulut dan dipakai dalam teh herbal.

13. Mint
Ramuan penyegar sebagian besar dihubungkan dengan permen karet mint, meski berpasangan dengan berjenis-jenis rasa, termasuk smoothie mint cokelat dan minuman mint blueberry bersoda. Seiring dengan nilainya dalam banyak resep, ramuan ini juga menyediakan sejumlah besar manfaat kesehatan.

14. Pala
Saat ada kayu manis, seringkali ada kehadiran pala. Nikmati duo energi beraroma dalam resep ubi jalar tumbuk manis sehat berbumbu kayu manis ini!

15. Oregano
Orega-NO? Lebih mirip orega-YES! Oregano biasanya disimpan di dapur dan menawarkan rasa segar dan dipercepat untuk pelbagai variasi makanan. Tambahkan oregano ke saus dan saus, salad, dan unggas.

16. Peterseli
Cacah segar atau kering, peterseli menawarkan rasa seperti pegas segar untuk kaldu, semur, dan sup. Ramuan ini juga bisa berias sejumlah saus, melengkapi pelbagai casserole.

17. Rosemary
Rasa pinus yang kuat dari rosemary berpasangan dengan telur, kentang, dan steak. Resep sate daging sapi sirloin ramuan ini tak cuma sarat dengan rasa, tetapi dengan 29 gram protein per sajian!

18. Kunir
Diterangkan "seperti jerami" dan manis, kunir juga menawarkan kuning-oranye yang cerah untuk sejumlah kuliner. Pemakaian kunir berkisar dari chorizo dan udang paella untuk pai lemon buttermilk dengan kunir.

19. Daun sage
Dipuji sebagai saudara perempuan rosemary, sage adalah ramuan kayu abadi yang memperlihatkan daun abu-abu-hijau. Daun sage beberapa besar melengkapi hidangan ikan dan unggas, bersama dengan beragam sayuran dan sosis.

20. Tarragon
Menawarkan rasa khas yang mengingatkan pada adas manis atau licorice, daun tarragon yaitu ramuan yang bisa dimakan yang kerap kali dipadukan dengan buah, unggas, makanan laut, dan saus.

21. Thyme
Diterapkan dalam format segar dan kering, thyme menawarkan nada halus tetapi gurih untuk sejumlah sup, semur, dan hidangan panggang. Kecuali rosemary dalam resep tikam sate yang disediakan di atas, thyme lebih lanjut memuji daging.

22. Kunyit
Kunyit merupakan bumbu kuning, oranye-orh berwarna cerah yang beberapa besar diketahui sebab rasa pahitnya yang hangat di kuliner kari. Bumbu ini juga dapat ditambahkan ke hidangan telur dan nasi, diaduk dengan sayuran panggang, atau dicampur ke dalam sup dan bahkan smoothie.

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan baca jamu anti oksidan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *